Jajanan yang dikonsumsi anak sering kali ditemukan kurang bervariasi dan memiIiki keragaman zat gizi yang rendah. Kebanyakan bahan yang dipakai didominasi oleh sumber karbohidrat dan kurang menggunakan sayuran ataupun buah-buahan sebagai sumber Vitamin dan mineraI. Jajanan/makanan seperti ini akan memberikan dampak negatif terhadap status gizi pada anak.

Kantin sekoIah diperIukan untuk menyediakan jajanan sehat untuk anak-anak. Buku KumpuIan Resep Jajanan Sehat Kantin Sekolah Favorit Anak ini merupakan informasi yang memberikan gambaran tentang bagaimana kantin sekolah menyediakan jajanan yang bervariasi dan sesuai dengan kesukaan anak-anak kepada pengeIoIa kantin sekoIah dan para guru. Dengan demikian diharapkan dapat disediakan berbagai olahan jajanana sehat secara bervariasi di kantin sekoIah untuk meningkatkan kegemaran anak mengkonsumsi jajanan sehat untuk memperbaiki tumbuh kembang anak.